更新时间:2021-01-04 12:06:33.0
职位描述
1、管理餐厅的日常营运,保证有序、稳定运行;
2、全面管控服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、防火安全、应急事件处理等;
4、熟练把控餐饮实战管理过程中团队建设、品质管理、成本控制、订货管理、指令落实、提升流水、员工成长等模块;
5、负责餐厅人员招聘与工作的分配,做到人员的合理配置;
6、积极拓展营销活动手段与销售渠道,提高店铺整体流水;
7、加强财产管理及日常营业报表监督核查工作,规避企业风险。
岗位要求:
1、男女不限,25-35岁,至少3年以上“店长”岗位工作经验;
2、乐于接受连锁+快餐的工作模式
与
较大工作压力;吃苦耐劳;
3、熟悉连锁品牌餐饮+快餐+运营管理模式及管控流程;
4、具备优秀的管理执行、沟通、整改、提升能力;
工作的同时,结合运营部培训,不断地提升自我能力;
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